Bizcocho de limón con puntitos negros

Desastre de escáner...
Este ha sido el último de mis experimentos. La receta original se hace con naranja en lugar de limón y sale bastante más rico (con limón resulta demasiado amargo). Así que dejo aquí la receta con naranja:

Bizcocho de naranja con puntitos negros
Ingredientes:
250 gr. de azúcar
1 naranja de zumo.
3 huevos
100 gr. de aceite de girasol
130 gr. de nata líquida o 1 yogur natural
250 gr. de harina
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
Un puñadito de semillas de amapola

Preparación
Precalentar el horno a 180º, engrasar y enharinar el molde.
Partir la naranja en trozos, sin pelar (yo sólo pelo la parte de arriba, por donde se sujeta al árbol, y la de abajo). En un procesador o batidora potente, de las de vaso de cristal, se baten la naranja, el azúcar y los huevos (a ser posible, estos a temperatura ambiente).
Añadir el aceite y la nata o el yogur. Seguir batiendo.
Añadir la harina, la levadura y la sal. Mezclar bien hasta eliminar grumos, con el procesador o a mano.
Añadir el puñado de semillas de amapola y mezclar bien para que queden repartidas por igual.
Verter en el molde y hornear unos 30-40 minutos, hasta que al pinchar con un cuchillo de punta, éste salga limpio.
No conviene precipitarse para cortarlo, mejor esperar un poco y cuando esté más firme, atacar. Delicioso.